第十名:紫云英,主要用于肥沃农田,鲜嫩的紫云英可以食用,可清炒,亦可做汤。
第九名:地菜皮,春秋雨后,河边山边都会长出地菜皮来。农村中有一句俗语:“地菜皮炒韭菜,说不吃不吃还拿碗来。”
第八名:鸭蛋蒜,把咸鸭蛋放进蒜泥里,用对臼捣碎,入口五味杂陈。
第七名:荆芥,带有薄荷香味的调味菜,夏天必不可少啊。
第六名:变蛋,也算是皮蛋的一种吧,鸡蛋石灰做的,信阳各大菜市场有售,有一种石灰烧嘴的味道
第五名:天香菜,因具有特殊的臭气,如腐败的酱味,故又称仙人菜。大别山区民间称其为观音菜,文人称仙人菜,战争年代称将军菜。味苦,性寒无毒,碱性菜。因其味苦,又名苦菜。
第四名:毛鸡蛋,就是发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。蒸、煮或油炸后,沾着椒盐吃,口感和味道还是不错的,就是吃着未见天日的小鸡怎么想怎么感觉别扭。
第三名:野蒜,又叫小蒜或野葱,生长在沙滩地和荒地上,叶细如绳,根茎部的蒜咕嘟也只拇指大小。野蒜春天里破土发芽,挖回来蒜味刺鼻,与鸡蛋一起炒食味道还是不错的。
第二名:蜂蛹,油炸蜂蛹你喜欢吃吗?
第一名:爬蚱,知了的幼虫,其性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,爬蚱营养丰富,味美可口,成为时髦的美味佳肴,人们多油炸食用。
图\网络 文\大信阳网
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本文概览:第十名:紫云英,主要用于肥沃农田,鲜嫩的紫云英可以食用,可清炒,亦可做汤。第九名:地菜皮,春秋雨后,河边山边都会长出地菜皮来。农村中有一句俗语:“地菜皮炒韭菜,说不吃不吃还拿碗...